食物最好是即吃即买

但真遇到了要储存的食物

也是有不同的方法的！

今天就来说说

食物该怎么储存！

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别一股脑儿都丢进冰箱！

其实还是有讲究的！

有些食物不能放进冰箱里呢！

赶紧来看看！

==  气味大的单独放  ==

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某些气味大的食物相互靠近，会导致串味，特别是蒜或者洋葱！

最好是用密封的保鲜袋或者保鲜盒分开放置各类食物，这样就保证了其他水果食物不被奇怪的味道给熏着啦！

==  苹果是最好的天然催熟剂  ==

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©第一推@炫动相机

给冰箱里的水果区域放几个苹果吧！

苹果发出的乙烯气体，会使其他水果成熟的更快，吃起来更甜！

==  蔬菜和水果分开  ==

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水果之间会互相催熟，所以蔬菜和水果放在一起容易蔫或者腐烂！

这样也会导致水分蒸发加快，建议把青菜单独放置，留一个保鲜区域。

==  青菜最好竖放进冰箱  ==

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青菜平放容易被压坏，腐烂的速度也随之加快，最好用白纸和厨房纸巾卷起后，头尾留空，套进不扎口的塑料袋，采用直立的方式摆放，这样使得蔬菜的水分集中在菜杆上，保证叶子不会黄掉！

==  生姜别放冰箱  ==

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放进冰箱的生姜会快速失水并萎缩，失去辛香的口感，

应该把生姜放在通风阴凉的环境存储，或者放进盆罐中，上面覆盖湿布，可保鲜1～2个月。

==  未切开的西瓜不要放进冰箱  ==

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西瓜放在室温下，营养素和抗氧化剂含量反而较高，在室温内，西瓜里的β胡萝卜素浓度可以增加1.4倍！

西瓜切开食用后，为了保证新鲜，才要放入冰箱冷藏。

==  食物别洗太早  ==

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食物应该是即洗即吃！

太早清洗食物，潮湿的水汽会让食物受潮变坏，容易滋生细菌，洗完之后的食物，也不要直接放置在冷冻层，应该用纸巾把表面水分吸干后再放进冰箱。

==  用石灰预防大米生虫  ==

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装米的容器要密封~

最好在容器底部铺些生石灰，上面再盖上塑料布，再放大米，把容器盖严，又防虫又防潮！

==  蒜泥加油能久香  ==

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捣好的蒜泥，在空气下氧化一个小时，这样的蒜泥抗癌。

但是氧化过的蒜泥味道真不招人喜欢，有一个小妙招就是热油隔绝。在蒜泥中调入盐，把热油浇入蒜泥中，油要盖过蒜泥，这样味道就好啦！

是不是大开眼界！

其实油盐酱醋也有不同的储存方法！

没想到吧！

==  维生素E胶丸可以让植物油长期储存  ==

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盛油的容器，不要用塑料桶和金属容器，可用陶瓷或玻璃瓶。

装油后加盖密封，存放在干燥避光处，可以减少油脂与空气。光线、高温接触的机会，如需保存较长时间，应加入抗氧化的维生素E，对控制酸败有一定作用。

==  熬猪油要加入食盐  ==

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熬油时，可熬老一点，除尽油渣，趁油未凝结以前，加入食盐适量，搅拌均匀后，放入瓷罐内，加盖密封，放阴凉处。

隔一段时间烧开一次猪油，能延长贮存时间。

==  碘盐不可开口存放  ==

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家庭中应把碘盐放入干净的容器内保存。

碘盐遇热、受潮、风吹和日晒等均可使碘盐挥发。因此，应将买回的碘盐放入有盖的瓶、罐内，不可开口存放。在炒菜或做汤时，尽量晚放碘盐，以减少碘的挥发。

==  酱油应该烧开后存放  ==

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酱油含有营养成分，微生物容易繁殖，应先烧开后再存放！

在酱油表面滴几滴食油，与空气隔开，细菌不易生长；也可向酱油里放几瓣去皮大蒜，防止酱油变质。

==  醋要过滤煮沸再密封备用  == 

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醋中所含的醋酸，有很好的杀菌和抑菌作用，但也有些霉菌耐酸，使醋变淡，产生霉臭气味。

因此，买回的散装醋应先用纱布过滤，然后加热煮沸，冷却后装入洁净的瓶中，盖严备用。 

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是不是恍然大悟呢！

除此之外，各类食物也有存放的寿命，无论是放在冰箱里还是柜子里，过了这个时间之后再吃……

对 身 体 有 害 ！

鸡蛋：放置在冰箱冷藏40天。

食用油：常温3个月

水果：5天

生姜：30天

酒水饮料：开瓶后1天，冷藏5天

牛奶：冰箱内冷藏5天

酸奶：冰箱内冷藏8天

肉制品：冷冻半年，冷藏5天

鱼类：冷冻半年，冷藏1天

罐头：开罐后30天

蔬菜：冷藏5天

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记住了吗？

听美食君叨叨了这么久

还不去看看冰箱翻翻柜子

有没有找到过期的食物？

别心疼那些过期的食物了！

千万不要觉得烧熟了就可以吃！

坏掉的食物，就算熟了也有各种毒素！

该丢就丢，吃坏了身体可是大事！

记住了吗？

菜可以再买，钱可以再赚

身体才是革命的本钱呀！